Achacha

🌍 Origine : Brésil

🏷️ Catégorie : 1

✅ Description : L’Achacha, parfois appelé “Achachairú”, est un fruit tropical originaire du Brésil, spécifiquement de la région de l’Amazonie. Il fait partie de la famille des Garcinia, la même famille que le célèbre fruit du mangoustan.

✅ Caractéristiques : Ce fruit se distingue par sa taille petite à moyenne et sa peau dure de couleur orange vif. L’intérieur contient une chair blanche, translucide et juteuse, entourant généralement une ou deux grosses graines.

✅ Goût : L’Achacha est réputé pour sa saveur rafraîchissante et délicatement acidulée, avec un équilibre parfait entre douceur et acidité. Il a des notes subtiles rappelant le citron et la mangue.

✅ Nutrition : Riche en antioxydants, notamment en vitamine C, l’Achacha est également une bonne source de fibres. Il est faible en calories, ce qui en fait un choix sain pour un en-cas.

🍴 Utilisations :

• Consommation Crue : Excellent à manger tel quel. Coupez le fruit en deux et mangez la chair avec une cuillère, en évitant les graines.
• En Salades : Ajoutez des morceaux d’Achacha dans des salades de fruits pour une touche d’exotisme.
• En Boissons : Utilisez la pulpe pour créer des cocktails rafraîchissants, des smoothies ou des jus.
• En Desserts : Peut être utilisé dans la préparation de sorbets, de mousses ou d’autres desserts créatifs.

Livraison en France par Croissy Fruits.