Gingembre

🌍 Origine : Brésil
🏷️ Catégorie : 1

✅ Caractéristiques : Racine charnue et noueuse, à la peau brunâtre et à la chair jaunâtre.

✅ Nutrition : Riche en gingérols, bénéfique pour la digestion et aux propriétés anti-inflammatoires.

✅ Goût : Saveur piquante et légèrement sucrée, avec une pointe de citron et de piment.

✅Recette: Thé

• Pelez et émincez finement une pièce de gingembre du Brésil d’environ 5 cm.

• Dans une casserole, portez à ébullition 500 ml d’eau et ajoutez le gingembre émincé.

• Laissez frémir pendant 10 minutes

• Éteignez le feu et laissez infuser pendant 5 minutes supplémentaires

• Filtrez le thé pour retirer les morceaux de gingembre et versez dans une tasse.

• Ajoutez une cuillère à café de miel ou un bâton de cannelle pour une saveur supplémentaire, si désiré.

• Dégustez chaud, ce thé est idéal pour se réchauffer et booster son système immunitaire. Bonne dégustation!