Marmelade d’orange amère 370g

Origine : France
Catégorie : 1

Description :

La marmelade d’orange amère est un délice classique fabriqué à partir d’oranges amères, également connues sous le nom d’oranges Seville. Cette marmelade est préparée selon des méthodes traditionnelles pour capturer toute la richesse et la complexité des saveurs des oranges amères.

Caractéristiques :

• Ingrédients : Orange amère, sucre de canne, sirop de glucose-fructose, gélifiant naturel (pectine de fruits, jus de citron).
• Teneur en fruits : Minimum 55% de fruits.
• Teneur totale en sucre : 60g pour 100g.

Goût et Texture :

• Saveur : Un goût intensément fruité avec une note amère distinctive, équilibré par la douceur du sucre pour une expérience gustative riche et complexe.
• Texture : Marmelade avec des morceaux d’écorce d’orange, offrant une consistance légèrement épaisse et une texture agréable en bouche.

Utilisations en Cuisine :

• Sur les Tartines : Parfaite sur des toasts, des scones ou des croissants pour un petit-déjeuner traditionnel.
• Dans les Desserts : Idéale pour garnir des gâteaux, des tartes ou des crêpes, ou pour ajouter une touche acidulée à vos desserts.
• En Sauces et Marinades : Utilisez-la pour préparer des sauces pour viandes ou volailles, ou pour rehausser des plats cuisinés.
• En Garniture : Excellente avec des fromages à pâte dure ou des charcuteries pour une combinaison sucrée-salée.

Bienfaits :

• Riche en Vitamine C : Aide à renforcer le système immunitaire et à maintenir une peau en bonne santé.
• Antioxydants : Contribue à protéger les cellules contre les dommages oxydatifs.
• Fibres : Favorise une digestion saine et un bon transit intestinal.