Prune mariane (prune mangue)

Prune Mariane (aussi appelée Mango Plum)

🏷️ Catégorie : 1
🌍 Origine : Thaïlande

La prune Mariane, parfois orthographiée prune Marianne et aussi connue sous le nom de Mango Plum, est un fruit tropical croquant, acidulé et rafraîchissant. Sa forme ovale et sa couleur jaune orangé lui valent son surnom de “prune mangue”, bien qu’elle ait un goût bien à elle.

✅ Saveur acidulée et fruitée : Un goût vif et rafraîchissant, entre prune fraîche et agrume.

✅ Texture croquante : Ferme et juteuse, parfaite à déguster seule ou en accompagnement.

✅ Peau comestible : Fine et tendre, elle se mange facilement avec le fruit.

✅ Riche en vitamine C : Pour une pause pleine de tonus et de vitalité.

✅ Tradition thaïlandaise : Très populaire dans la street food, souvent servie avec du sel, du sucre et du piment pour un contraste explosif de saveurs.

💡 Anecdote : la Mango Plum est l’un des snacks préférés en Thaïlande, vendue dans les marchés et les rues déjà tranchée avec son petit sachet d’épices. Un fruit à la fois simple et surprenant !